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Tiramisú au whisky et Zeste d'Orange

Par PHIL à LA CUISINE Il y a 2 ans
Tiramisú au Whisky et Zeste d'Orange
Mélanger 3 oeufs et 160g de sucre jusqu'à ce que la texture forme un ruban
Incorporer le mascarpone et bien mélanger, puis incorporer le zeste d'une orange
Battre les oeufs en neige ferme et incorporer en 2 fois dans le mélange de mascarpone
Faire tremper les biscuits à la cuière dans un mélange de café et de Whisky ecossais et les placer dans des contenants individuels.
Recouvrir de crème puis recommencer l'opération
Pour finir saupoudrer de cacao et dresser avec une demi tranche d'orange

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