Filet de bar à l'unilatérale

Filet de bar
Par PHIL À LA CUISINE Il y a 7 Mois

Un plat léger et croustillant

Faire dorer le poisson à feu vif jusqu'à obtenir une peau croustillante.

Faire cuire du riz de votre choix. 

Dressez le riz sur l'assiette, puis le poisson, décorez de pousses d'épinards et d'une tuile au curcuma et piment d'Espelette.

Et Miam!