Brunch Anglais

Brunch
By PHIL À LA CUISINE . 5 years

Oeuf au plats, bacon grillé et  tomates

confites

 

- 2 oeufs par personne

- 5 tranches de bacon par personne

- 1/2 tomate coeur de boeuf par personne

 

Méthode: 

 

Couper les tomates coeur de boeuf dans la largeur, les faire confire au four à basse température avec du thym et un filet d'huile d'olive.

 

Poêler les oeufs dans de l'huile d'olive et faire griller le bacon sur une poêle grill. 

 

Déguser!