Filet Mignon de veau aubergines

Par PHIL À LA CUISINE Il y a 2 semaines

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Un met apprécié

Filet mignon de veau sauce citron et petite aubergines caramélisées

Une cuisson lente du veau lui offre une caramélisation et un moelleux incomparable ainsi qu'un goût raffiné, la sauce citron venant équilibrer la douceur de la viande

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