Burgers Maison au Gruyère et Doucette

Burger Maison 

Hacher les morceaux de baronne, noix de gite et onglet et mélanger afin d'avoir une mixture homogène. 

Former les burgers en compressant bien la viande

Griller ou poêler les burgers quelques minutes de chaque côté et finir la cuisson au four avec le fromage par dessus afin de le faire fondre 

Toaster les pains légèrement et préparer la sauce à base de mayonnaise, ketchup et balsmic 

Dresser et déguster...