carpaccio de thon huile basilic

carpaccio de thon
Par PHIL À LA CUISINE Il y a 3 jours

Une entrée printanière délicate

 

Ce plat allie fraîcheur et onctuosité, un thon tranché à la juste épaisseur pour assurer à la fois mâche et fondant accompagné d'une huile au basilic apportant une fraîcheur et équilibre