Salade de Fraises, citron vert, poivre et sa confiture express

Salade de Fraises au Jus de citron vert et poivre de tasmanie et confiture express. 

Couper les fraises en quartier les laisser mariner avec du sucre, le jus et zeste d'un cintron vert pendant une heure. 

Ajouter du poivre de Tasmanie fraichement moulu. 

Pour la confiture expresse, tailler des fraises en petits dés et les faire cuire dans un sirop de sucre pendant 15 min. à feu vif. 

Dresser et déguster!