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Kaiseki Japonais
Par PHIL À LA CUISINE Il y a 6 ans
Un repas traditionnel et raffiné
Un mélange de plusieurs petites assiettes, dans la tradition japonaise.
Ce menu peut inclure les plats suivants au choix:
- Sashimis de thon, saumon, Saint Jacques, sériole ou tout autre poisson
- Pickles de légumes à la japonaises
- Tatakis de poisson au choix
- Poissons marinés
- Soupe miso
- Riz japonais
- Tataki de boeuf ou veau
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